I generalforsamlingen møter eierne. Her godkjennes årsmelding og regnskap i tillegg til at høyskolens styre velges.
Høyskolens styre har det overordnede ansvaret i HLT. Her møter studentrepresentant og ansattes representant med fulle rettigheter sammen med representanter for eierne. Rektor har tale-, forslags- og møterett.
Læringsmiljøutvalget (LMU) ved HLT består av en representant fra ledergruppen, en representant for de ansatte og to representanter for studentene. LMU skal delta i evaluering og planlegging av tiltak vedrørende læringsmiljø, og gi innspill om alle forhold som berører studentenes studiemiljø.
Studentrådet velges av studentene hver høst, og er representert i høyskolens styre, læringsmiljøutvalg og klagenemnd. En egen studentrådskontakt har faste møter med studentrådsleder.
Utvalget for forskning og utvikling (FoU-utvalget) består av faglig leder, forskningsleder og seksjonsledere, og skal på ulike måter stimulere til forskning og utviklingsarbeid ved HLT.
Klagenemnda består av en ekstern jurist, to representanter for de ansatte og to studenter og skal behandle klager på enkeltvedtak, som for eksempel utestenging, i tråd med høyskolelovens krav.
I tillegg har verneombud og administrativ leder faste møter med rektor om saker som har med helse, miljø og sikkerhet å gjøre.
